【我的城市我的梦】这个“90后”将新疆特色茶饮销往全国
6月25日,在红光山路绿城广场写字楼院内的“茶芭蕾”新品发布活动现场,市民正在品尝玫瑰荔枝益菌酸奶。 (全媒体记者王丽丽摄)
新疆网讯(全媒体记者王丽丽)6月25日,在红光山路绿城广场写字楼院内的“茶芭蕾”新品发布活动现场,市民邓梅品尝了一杯玫瑰荔枝益菌酸奶。
“喝下去,嘴巴留有玫瑰和荔枝的香味,天热来一杯,真的很舒服。”邓梅说。
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玫瑰荔枝益菌酸奶是“茶芭蕾”品牌即将推出的“我爱新疆”系列饮品中的又一新品。“茶芭蕾”品牌原创的“我爱新疆”系列饮品以新疆酸奶为底,有草莓、桑葚、哈密瓜等多种口味。
“‘茶芭蕾’饮品店在全疆已拥有超130家门店,6月22日,作为茶芭蕾走出新疆第一站的西安店已开业,上海分店也在筹备中。”“茶芭蕾”品牌创始人马雪儿说。
作为“90后”的马雪儿,从事饮品行业超过10年,2013年她辞去上海的工作,回到家乡乌鲁木齐创业,就是希望打造品牌,让新疆特色茶饮销往全国。
2013年,“茶芭蕾”团队开始琢磨适合新疆人口味的新式茶饮,品尝新疆各地的奶源、水果等原材料,十年来,马雪儿把大量时间花在研发新产品、改进现有产品上。选择原材料、对新产品反复测试、一个产品名字的斟酌……“茶芭蕾”研发团队、品牌运营团队都会讨论很久。
多年前,当茶芭蕾“我爱新疆”系列饮品的首款饮品草莓益菌酸奶在乌鲁木齐开始销售,产品一经推出就受到消费者喜爱,很多消费者排队购买。
任何一条成熟产业里,玩法无非两种,要么作为顺应者,用标准化和规模化来夺取市场;要么作为闯入者,制定新的规则。
马雪儿带领的“茶芭蕾”团队决定继续做先行者,研发新疆各种特色茶饮,希望能以年轻人喜欢的方式介绍新疆,让新疆好物能够用全新的方式走出新疆。随着一个个新品的推出,品牌受到越来越多消费者认可和喜爱。
“我们今年还计划把‘茶芭蕾’开到国内更多城市,希望把新疆好的奶源、好的水果、好的农副产品,通过新式茶饮的方式,让全国更多的消费者了解、喜欢。”马雪儿说。